Salade strasbourgeoise

Une recette de salade sympathique par La cuisine de Fanie

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1 Commentaires
150

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de pommes de terre grenaille
2 cuillères à soupe de petits pois
8 cornichons
4 saucisses de Francfort
1 échalote
sel, poivre
1 cuillère à soupe de persil haché

vinaigrette:
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d'huile neutre

Préparation:


  • Cuire les pommes de terre à l'eau, égoutter et laisser refroidir une fois cuites à coeur.

  • Peler et couper en rondelles.

  • Couper les cornichons en fines rondelles, couper les saucisses en rondelles et ajouter les petits pois.

  • Préparer la vinaigrette et assaisonner.

  • Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients, ajouter l'échalote ciselée et la vinaigrette.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


recette Salade strasbourgeoise


Mots-clés: salade de pomme de terre, salade repas, salade strasbourgeoise, saucisses de francfort

Une portion (env. 200 g) :
Calories 308 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 19,7 g   Lipides 19,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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0214babou

Très sympa la salade. Merci

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    0214babou a trouvé ça délicieux!.

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 150Invité, Jess08 et 148 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.