Tagliatelles et poulet à la crème d'oignon et bacon

Une recette de poulet maison par La cuisine de Fanie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 oignon 500g de blanc de poulet (poulet jaune ici) 160g de lardons de bacon maigre 120ml de crème semi-épaisse à 4% persil Sel, poivre Tagliatelles fraîches et /ou tagliatelles de konjac

Préparation:


  • Retirer les parties grasses, nerfs ou autres des blancs et couper en aiguillettes

  • Emincer l'oignon.

  • Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer.

  • Quand elle est bien chaude, déposer des aiguillettes (cuire en plusieurs fois) et assaisonner

  • Laisser colorer à feu moyen et retourner

  • Retirer et cuire le reste des aiguillettes.

  • Débarrasser sans rincer ou nettoyer et faire revenir l'oignon émincé.

  • Ajouter les lardons de bacon et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les oignons colorent

  • Remettre le poulet et laisser mijoter à feu moyen en remuant

  • Ajouter la crème, le persil, poivre et laisser mijoter 3 à 4 minutes.


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recette Tagliatelles et poulet à la crème d'oignon et bacon

Une portion (env. 220 g) :
Calories 545 kcal   Protéines 28,7 g   Glucides 2,2 g   Lipides 44,2 g  

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