Tiramisu classique

Tiramisu classique

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
90

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500G de mascarpone3 Sachets de biscuits cuilleres500G de crème liquide 30%5 Oeufs130G de sucreCacao non sucré

Préparation:

Préparer 100 cl de café et ajouter une cuillère à café d'extrait de café liquide.


Laisser tièdir


Mélanger le mascarpone et les oeufs.


Monter la crème liquide au batteur.


Quand elle commence à devenir ferme, incorporer le sucre progressivement.


Incorporer la crème fouettée au mélange mascarpone/oeufs.


Tremper les boudoirs rapidement dans le café et tapisser le fond d'un plat a gratin.


Couvrir d'une couche du mélange mascarpone/crème.


Remettre une couche de biscuit imbibés de café.


Terminer par une couche de mascarpone/crème.


Placer au frais 5 heures minimum (une nuit c'est encore mieux).


Saupoudrer de cacao tamisé avant de servir.


recette Tiramisu classique


Le dessert préféré de mes enfants !!!!!!


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/

Une portion (env. 170 g) :
Calories 427 kcal   Protéines 10,3 g   Glucides 17,2 g   Lipides 32,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

makiace

Comme Jean miam!

jeanmerode

un bon tiramisu

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.

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