recette d'amour

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Madeleines Thermomix

Superbe madeleines bien appétissante - juarez-baysse josette

Recette de cuisine 5.00/5

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8 Commentaires

158

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2Oeufs130G de farine130G de beurre (mou de préférence ^^)130G de sucre1 Sachet de sucre vanillé1/2 Sachet de levure

Préparation:

Battre le beurre mou avec les sucres vitesse 4 jusqu'a avoir une sorte de crème. Ajouter les oeufs 10/15 s vitesse 3. Ajouter le levure 10/15s vitesse 3. Finir pas la farine 20s vitesse 3. Filmer mettre 1h au frigo (ou la nuit mais alors le matin mettre le bol sur le Thermomix et sens inverse 20s vitesse 2.) Préchauffer le four a 210°c. Mettre la pâte dans les moules. Mettre 4 min pour faire gonfler la pâte et 4 min a 180°c pour la faire dorée.

Bon appétit les p'tits gourmands ! ^^.

Mots-clés: dessert, gateaux, Madeleine

Une portion (env. 130 g) :
Calories 530 kcal Protéines 6,3 g Glucides 56,6 g Lipides 28,9 g

Publié par recette d'amour

Ça a l'air bon !

8 commentaires

Invité

du tonnerre, j ai laissé la pâte plusieurs heures au frigo , elle était un peu compacte, j 'ai façonné à la cuillère des petites madeleines que j'ai poséés dans mon moule, et hop, sous la chaleur du four la pâte s'est étalée a gonflé et mes madeleines se sont moulées magnifiquesment. bravo et merci.

vendredi, 09 janvier 2015, 13:50 # -

doublet

Tres bonne recete

mardi, 04 mars 2014, 16:00 # -

coco

Excellente recette ... et approuvée !!! je viens d'en refaire une fournée avec un zeste de citron .... Je vous rapporterai les commentaires de mes testeurs

vendredi, 31 mai 2013, 10:00 # -