Carrés aux fruits secs

Une recette de dessert chocolatée par les délices de fawzia

  • Recette de cuisine 3.71/5
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1 Commentaires
97

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients

500g d'amandes
500g de cacahuètes
150g de raisins sec
200g de fruits confits
350g de biscuits aux pépites de chocolat
1 zeste de citron
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
500 à 700g de miel
chocolat et huile

Préparation:

Préparation :

Emonder les amandes et les cacahuètes, les faire frire dans de l'huile. Les mettre dans un papier absorbant.
Concassées les amandes, les cacahuètes et mixer les biscuits, les mettre dans un saladier, rajouter les fruits confits, les raisins secs et le zeste de citron.
Dans une casserole, verser le miel et rajouter le sucre, laisser 10 minutes sur feu le temps que le miel mousse.
Verser sur la réparation et bien mélanger avec une cuillère en bois ou avec les mains.

Prendre des bacs à glaçons, faire des boules et les enfoncer dans les carrés du bac à glaçons, donne un bon coup sur la table pour les dégager


Laisser durcir 2 heures dans un endroit frais, le temps de préparer le chocolat


Dans un saladier, couper les tabletes de chocolat, rajouter l'huile et mettre au bain matie ou micro onde pour faire fondre le chocolat


tremper les carrés dans du chocolat fondue, décorer avce des cerneaux de noix, des pépite de chocolat ou tout autre déco de votre choix, laisser reposer dans un endroit frais


Ces gâteaux se conservent plus d'1 mois dans une boite hermétique


Pour 100 g :
Calories 463 kcal   Protéines 14 g   Glucides 39 g   Lipides 24 g  

Publié par

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fatoum.29

c'est tres bon merci

Ils ont envie d'essayer

 97Invité, Invité et 95 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.