Verrines au Coulis de Fraises et Mascarpone
C'est un vrai délice tout frais
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients : pour 5 verrines ou coupes
500 g de fraises
250 g de mascarpone
8 cuillères à soupe de crème fraiche
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
5 Cookies
quelques boudoirs
menthe fraiche
(une grenade, sucre et cannelle) facultatif
Préparation:
Préparation :
Battre la mascarpone et la crème fraiche avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et bien fouetté le tout.
Couper les boudoirs en deux.
Prendre des verrines ou des coupes et dans chacune d'elles :
Déposer tout autour les demi boudoirs
Rajouter un cookies émietté
2 à 3 cuillères çà soupe de coulis de fraises
la crème fouettée (mascarpone /crème fraiche)
Mettre la crème fouettée dans un pistolet et décorer les coins.
Couper chaque fraise en longueur pour former un éventail, déposer cette éventail au milieu et finir la décoration avec de la menthe fraiche.
Mettre au frais avant de servir ;
J'ai présenté ces verrines avec de la grenade sucrée et cannelée.
C'est un vrai délice tout frais
Mots-clés: j'ai accompagné ce dessert d'une petite verrine de graines de grenade, mascarpone
Une portion (env. 220 g) :
Calories 363 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 13,4 g
Lipides 29,0 g
Publié par les délices de fawzia
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
saadia
c'est tres bon comme toujour tu nous surpris avec tes délicieuses recettes soigneusement faites et bien décores merci une gros bises pour toi et toutes ta splandides familles et surtous hadja
qui afait de vous des vrais filles
amina
Je t'en prends une ! Merci
catounette
Eh bien voilà j'ai envie de fraises maintenant avec ta merveilleuse recette!! je craque
anick
miammmmmm coup de coeur effectivement délicieux et parfaite présentation j'adore ! bizzz