Cocktail de crevettes aux pommes

Merci emilie  superbe - soizic45

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

- 20 Crevettes roses
- 3 Tomates
- 1 Pomme
- 2 C à s de ketchup
- 2 C à s de cognac
- 4 C à s de mayonnaise
(1 Jaune d’œuf + 1 c à c de moutarde + sel, poivre + 10 cl d'huile)

Préparation:

Préparez votre mayonnaise. Dans un saladier, mettez le jaune d’œuf, la moutarde, le sel et le poivre. A l'aide du batteur électrique, commencez à versez l'huile en filet sans cesser de battre. Continuez jusqu'à épuisement de l'huile. La mayonnaise doit être épaisse.


Dans un bol, mélangez le ketchup, le cognac et la mayonnaise.


Coupez votre pomme et les tomates en petits cubes et rajoutez-les à la sauce.


Décortiquez les crevettes et coupez-en 8 en petits morceaux que vous rajoutez à la sauce.


Mélangez bien et disposez le cocktail de crevettes aux pommes dans des verrines, décorez chacune de 3 crevettes entières.


Servez bien frais.







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soizic45

MERCI EMILIE  superbe

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Joie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.

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