Apfelkratzet (Pommes "brouillées")
Une recette de dessert simple et rapide par félicia
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de farine 3 Ou 4 oeufs3/8 De litre de lait 1 Bonne pincée de selSucre au goût 3 Pommes pelées Évidées et coupées en tranches 100 G de beurre Sucre pour saupoudrer
Préparation:
Mélanger la farine, les oeufs, le lait et un peu de sucre et de sel pour en faire une sorte de pâte à crêpes.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir légèrement les tranches de pommes.
Verser la pâte sur les pommes. En remuant constamment avec une spatule en bois, cuire jusqu'à ce que les bords commencent à prendre couleur. Saupoudrer de sucre avant de servir.
Mots-clés: cuisine allemande, lait, pommes
Une portion (env. 350 g) :
Calories 575 kcal
Protéines 13,9 g
Glucides 58,9 g
Lipides 24,3 g
Publié par félicia
