Carrés au rhum et aux raisins
Une recette de dessert chocolatée par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
60 G de raisins secs, 4 C. À soupe de rhum foncé, 200 G de chocolat à cuire, 60 G de beurre, 125 G de sucre, 25 Cl de crème épaisse, 125 G de farine, 3 Oeufs à la température de la pièce
Facultatif: Du cacao non sucré en poudre pour saupoudrer
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Huiler légèrement un moule peu profond d'environ 18 x 28 cm et le garnir de papier à cuisson, en laissant dépasser le papier sur les côtés (de façon à faciliter le démoulage).
Mélanger les raisins et le rhum dans un petit bol. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie, en remuant de temps en temps. Ajouter le sucre et la crème.
Tamiser la farine dans un saladier. Ajouter les raisins et leur rhum, le mélange à base de chocolat et les oeufs et bien mélanger.
Verser dans le moule en égalisant la surface. Cuire 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit tout juste pris.
Laisser refroidir complètement, puis réfrigérer jusqu'au lendemain. Couper en morceaux de la taille qui vous convient et saupoudrer de cacao si vous le désirez.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 44,6 g
Lipides 15,5 g
Publié par félicia
Votes
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- gyslaine a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
soizic45
merci FELICIA tes carrés sont bien beaux et surtout très tentant bisoux et bonne soirée
nageausoleil
Bonjour Félicia, j'aime beaucoup, tous les ingrédients réunis dans ce gateau sont parmi mes préférés, je suis sur d'aimer.
bisous