Macarons à la noix de coco

Une recette de dessert délicieuse par félicia

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
127

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Gros blancs d'oeufs 200 G de sucre 1/4 C. À café de sel 1 C. À café d'extrait de vanille 60 G de farine Tamisée 300 G de noix de coco séchée

Préparation:

Dans un saladier en acier inoxydable placé sur une casserole d'eau bouillante, fouetter ensemble les blancs d'oeufs, le sucre et le sel. Quand le mélange est chaud au toucher, et bien crémeux et lisse, enlever du feu et y incorporer l'extrait de vanille, la farine et la noix de coco.


Chauffer le four à 170°C et recouvrir deux plaques à four de papier à cuisson.


Placer de petits tas du mélange sur la plaque, en laissant un peu d'espace entre eux. La taille des tas dépend de vous.


Cuire de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les macarons soient dorés. Les laisser refroidir 10 minutes, hors du four, sur la plaque, puis mettre sur une grille.


Cela donne, selon la taille des macarons, entre 15 et 25 macarons.



C'est très pratique pour utiliser les blancs d'oeufs qui restent après confection du gâteau gallois que j'ai affiché récemment !


Mots-clés: macarons, noix de coco

Une portion (env. 110 g) :
Calories 516 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 44,3 g   Lipides 31,8 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

abderrahman

abed slim

jai pas fait encore ; mais ca sera tres bon et delicieux

campanule

merci pour le partage 5/5

Isabel Silva

J'adorela noix de coco je vais essayer ces petits gâteaux...

mijane

un delice tes macarons ,5 petits coeurs ,pour m,avoir donner envie d,en faire !!!!!!!!!!bizzzzzzzzz

Ils ont envie d'essayer

 127Invité, Invité et 125 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.