Mousse aux pruneaux
Une recette de dessert maison par félicia
1 Commentaires
80 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de tofu soyeux, 1 Tasse (environ 350 g) de pruneaux, 1/2 Tasse (15 cl) de jus de Cuisson des pruneaux, 2 C. À soupe de miel
Préparation:
Si les pruneaux sont très secs, les faire tremper dans de l'eau bouillante une demi-heure. Les faire cuire dans leur eau de trempage.
Si c'est nécessaire, dénoyauter les pruneaux. Les mettre avec le tofu, le miel et le jus de cuisson dans le mixer.
Mixer jusqu'à obtention d'une mousse homogène. Verser dans des ramequins et mettre au frais.
Cela donne quelque chose de très onctueux.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 43,4 g
Lipides 3,1 g
Publié par félicia
Ça a l'air bon !
Votes
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
ROSELINE 26
A faire !! merci pour l'idée, bisous