Petits biscuits à la cardamome

Superbement facile, rapide et delicieux - Anne Marie

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
3 Commentaires
192

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

120 G de farine 100 G de sucre 1/2 C. À café de cardamome en poudre 1 Bonne pincée de cannelle en poudre Le zeste râpé de 1/2 citron 30 G d'amandes en poudre90 G de beurre 1 Oeuf 2 C. À café de lait Du sucre cristallisé pour la décoration

Préparation:

Tamiser ensemble la farine, le sucre et les épices, ajouter le zeste de citron et les amandes.



Mélanger le beurre coupé en petits morceaux, comme pour une pâte à tarte, jusqu'à ce que cela ressemble à de la chapelure. Mélanger l'oeuf et le lait et former une boule. Mettre au frais 30 minutes.



Préchauffer le four à 200°C.



Rouler la pâte sur une épaisseur de 0, 25 cm. Y découper des biscuits ronds ou d'autres formes avec un emporte-pièce. Placer sur une tôle à biscuits non graissée. Saupoudrer les biscuits de sucre cristallisé.



Cuire 6 à 8 minutes jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés.




La même recette peut être utilisée pour faire la croûte d'une tarte aux fruits !

Une portion (env. 120 g) :
Calories 420 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 47,5 g   Lipides 19,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Papyjo

Pas encore testé mais j'adore la cardamone.

Anne Marie

Superbement facile, rapide et delicieux. Merci pour cette super recette. J'ai fait avec un citron a la bergamote, c'était parfait pour un thé.

Invitéevelyne

j ai trouve cette recette facile a faire avec mes enfants .tout le monde les a trouves super bon a refaire pour les fetes de fin d annee

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    romy6 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Anne Marie a trouvé ça très bon.

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 192Invité, Invité et 190 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.