Gâteau tiramisu aux fraises
Une recette de gâteau maison par geneviève
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la pâte à gâteau allez voir dans mes gâteaux.500gr de fraises2 oeufs250gr de mascarpone8 spéculoos40gr de sucre fin1 kiwi,2 physalis
Préparation:
Monter les blancs d'oeufs en neige.
Mélanger le mascarpone aux 2 jaunes d'oeufs et au sucre fin.
Incorporer délicatement le mélange mascarpone aux blancs en neige.
Laver et écraser 400 gr fraises avec un peu de sucre.
Ecraser les spéculoos.
Couper le gâteau en 2 et garnir la partie du dessous d'un peu de mascarpone, d'une couche de biscuit et le coulis de fraises, remettre l'autre partie du gâteau sur celui-ci, napper toute la surface du gâteau avec le mascarpone et garnir de fraises, kiwis et de physalis.. Ou autres !!
Mots-clés: anniversaire, dessert aux fraises, fraises, gâteau, gateau aux fraises, kiwi, mascarpone, oeufs, physalis, savoie, spéculoos, tiramisu, tiramisu fraise
Une portion (env. 120 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 8,7 g
Lipides 11,1 g
Publié par geneviève
Votes
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- bibi a trouvé ça bon.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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11 commentaires
angelo
je vais le faire pour la saint valentin.