Soupe aux legumes et fruits de mer

Une recette de soupe maison par fifibrand

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

100 G de filet de poisson 80 Gr de crevettes décortiquées et nettoyées80 G de petit pois 80 Gr de carottes 3 Petites branches de céleri Gousse d'ail hachee 1 Petit oignon Persil 2 Cuillères à soupe d'huile1 Cuil a soupe rase de tomate concentrée Sel Poivre Cumin et 1 cs de pâtes au choix (pour moi c'etait langues d'oiseaux)

Préparation:

1- Lavez le poisson et coupez le en morceaux de la taille souhaitee, mettez dans un récipient avec les crevettes et les mariner avec du sel, poivre, ail et cumin.



2- Dans une marmite, ajouter l'oignon haché, l'huile. Les laisser frire un peu durant 5 a feu moyen.


3- Éplucher et couper en petits dés les carottes et le céleri. Des que l'oignon est plus tendre, ajouter l'eau environ 800 ml et les légumes coupés en petits dés.



4- Porter à ébullition jusqu'à ce que les légumes soient prêts.



5- Ajouter la tomate concentrée et les petits pois.


6- Laisser 10 min ensuite le poisson et les crevettes.



7- Vérifier le sel et dix minutes avant de servir, ajoutez la pâte. Servir chaud avec du jus de citron.


Une portion (env. 240 g) :
Calories 281 kcal   Protéines 21,6 g   Glucides 7,2 g   Lipides 14,4 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

fifibrand

Merci Nina

nina

Uuuum c délicieux

Ils ont envie d'essayer

 138Invité, Invité et 136 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.