> > Verrines aux poivrons , jambon cru , tuc bacon
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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
* 3 poivrons rouge
* 1 sachet de mozzarela
* 6 tranches de jambon cru en chiffonade
* 6/8 tucs au bacon
* sel , poivre
* huile d'olive
Préparation:
PREPARATION DES POIVRONS :
Lavez les poivrons et enfournez les a four très chaud (env 40 min) afin de les faire noircir sur toutes les faces . ( ajoutez un peu d'eau si nécéssaire ) .
Une fois noircis ; enfermez les dans un sac plastique jusqu'a refroidissement complet . Enlevez la peau et les graines et découpez les en fines lamelles . Salez , poivrez et ajoutez y un leger filet d'huile d'olive .
Il ne vous reste plus qu'à monter vos verrines en mettant une couche de poivrons , une couche de mozzarela , encore une couche de poivrons , une tranche de chiffonade de jambon et enfin les tucs emiétés !
Servir bien frais .
Bon appétit
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Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Ça leur plait!
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flavy81221 Gustos
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1 CommentairesQui suis-je?
Femme, 30 ans
maman de quatre bambins , épouse de militaire ; je passe les trois quart de mon temps dans ma cuisine et j'adore ça :-) Actuellement en séjour de 2 ans à la Réunion !Le monde, le respect, le savoir vivre , la franchise et ... LA BONNE BOUFFE :-))
l'hypocrisie, la jalousie, la méchanceté ... l'alcool !
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