Verrines aux poivrons , jambon cru , tuc bacon

Une recette de verrines proposée par flavy81

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recette Verrines aux poivrons , jambon cru , tuc bacon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Poivrons rouge 1 Sachet de mozzarela 6 Tranches de jambon cru en chiffonade 6/8 Tucs au bacon Sel , poivre Huile d'olive

Préparation:

PRÉPARATION DES POIVRONS :

Lavez les poivrons et enfournez les a four très chaud (env 40 min) afin de les faire noircir sur toutes les faces. (ajoutez un peu d'eau si nécessaire).

Une fois noircis ; enfermez les dans un sac plastique jusqu'a refroidissement complet. Enlevez la peau et les graines et découpez les en fines lamelles. Salez, poivrez et ajoutez y un léger filet d'huile d'olive.

Il ne vous reste plus qu'à monter vos verrines en mettant une couche de poivrons, une couche de mozzarela, encore une couche de poivrons, une tranche de chiffonade de jambon et enfin les tucs emiétés !

Servir bien frais.

Bon appétit


Mots-clés: mozzarela, poivrons, verrines

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