Recette de Muffins au vin rouge... ou blanc, au chocolat noir ... ou blanc

Muffins au vin rouge... ou blanc, au chocolat noir ... ou blanc

Recette de cuisine notée 4.00/5

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recette Muffins au vin rouge... ou blanc, au chocolat noir ... ou blanc

Difficulté

Ingrédients (3 personnes):

Pour 6 muffins
110 g de farine (complète pour moi)
100 ml de vin (rouge ou blanc)
40 g de purée (d'amandes ou de noisettes)
2 cs de compote
1 oeuf
40 g de sucre complet
40 g de pépites de chocolat (noir ou blanc)
1 cc d'épices à pain d'épices
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol mélangez les ingrédients liquide : vin, oeuf, compote et purée d'amandes.
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, sucre, sel, épices et pépites de chocolat.

Versez le mélange humide sur le mélange sec et remuez juste assez pour incorporer la farine.

Versez dans des moules à muffins et enfournez pour vingt belles minutes.

Mots-clés: chocolat, Muffins, vin

Publié par Flo

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Commentaires

Flo,
je suis curieux, qu'est-ce que ca apporte comme gout le vin ?

Jimmy - mercredi, 23 avril 2008, 12:36 # |
Le vin donne un goût... de vin ? Si si je t'assure ! On sent les arômes du vin, sans l'acool.
J'ai un peu de mal à répondre !

Flo - mercredi, 23 avril 2008, 14:11 # |
...il me reste plus qu'à essayer !

Jimmy - mercredi, 23 avril 2008, 19:14 # |
c'est une excellente idee!!!

Hilda - jeudi, 24 avril 2008, 05:24 # |