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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
environ 150 g de pain rassis
3 oeufs
1/2 litre de lait ribot
1 sachet de sucre vanillé
cannelle en poudre
sucre roux (80 à 100 g)
quelques morceaux de fruits ou des raisins secs (3 jolies pommes pour moi
2 cc d’arôme de pandan
Préparation:
Dans un saladier, battre les 3 oeufs. Verser par-dessus le lait ribot, et le sucre et l’arôme de pandan puis bien mélanger.
Ajouter une pincée de cannelle puis le pain émietté. A nouveau mélanger.
(j’ai mixé ma préparation à ce stade, car mon pain était si sec que j’avais encore de gros morceaux)
Ajouter ensuite, au choix, de la confiture, des morceaux de fruits, des raisins secs... Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four pendant environ 45 mn à 180-200°C.
Publié par Flo
Commentaires
A quoi ressemble l'arôme "pandan" s'il te plait?
Merci d'avance et bonne soirée ;o))
L'arôme de pandan est malheureusement indéfinissable, il a "le goût de pandan" ! Peut être que cela pourrait se rapprocher de l'amande amère ?
Bizzz Flo
Tu le trouve dans les boutique asiatiques?...excuses moi pour ces questions qui peuvent sembler idiotes mais je ne connais vraiment pas et cela m'intrigue et ta recette me tente bien!...je vais l'essayer avec l'arome d'amande amère!...
Bonne soirée et bisous...