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-- Recette Pudding aux pommes, cannelle, lait ribot et pandan --

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> > Pudding aux pommes, cannelle, lait ribot et pandan

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  • Recette de cuisine 4.14/5

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recette Pudding aux pommes, cannelle, lait ribot et pandan
Dessert
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

environ 150 g de pain rassis
3 oeufs
1/2 litre de lait ribot
1 sachet de sucre vanillé
cannelle en poudre
sucre roux (80 à 100 g)
quelques morceaux de fruits ou des raisins secs (3 jolies pommes pour moi
2 cc d’arôme de pandan

Préparation:

Dans un saladier, battre les 3 oeufs. Verser par-dessus le lait ribot, et le sucre et l’arôme de pandan puis bien mélanger.
Ajouter une pincée de cannelle puis le pain émietté. A nouveau mélanger.
(j’ai mixé ma préparation à ce stade, car mon pain était si sec que j’avais encore de gros morceaux)
Ajouter ensuite, au choix, de la confiture, des morceaux de fruits, des raisins secs... Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four pendant environ 45 mn à 180-200°C.

Mots-clés: dessert, fruits, pommes, pudding

Publié par Flo

Ça a l'air bon !

4.1/5 (7 votes), 9 Commentaires

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  • Ravie que cela t'aie plu Francine !

  • francine

    bonjour   j  'ai  essayé   la  recette du  pudding   aux  pommes . c'est  un régal .  

  • Merci Flo!

  • Oui si tu as de la chance tu en trouve dans les épiceries asiatiques , mon flacon je l'avais reçu d'une amie ...

  • Merci Flo!
    Tu le trouve dans les boutique asiatiques?...excuses moi pour ces questions qui peuvent sembler idiotes mais je ne connais vraiment pas et cela m'intrigue et ta recette me tente bien!...je vais l'essayer avec l'arome d'amande amère!...
    Bonne soirée et bisous...

  • Coucou Zabou

    L'arôme de pandan est malheureusement indéfinissable, il a "le goût de pandan" ! Peut être que cela pourrait se rapprocher de l'amande amère ?

    Bizzz Flo

  • Bonsoir Flo!

    A quoi ressemble l'arôme "pandan" s'il te plait?

    Merci d'avance et bonne soirée ;o))

  • Flo

    Merci Hilda !

  • Tiens, c'est une bonne recette pour  utiliser mes restes de pain.

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  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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