Activité récente
Bonjour Mayanne,
j'étais parti d'une recette de foie gras au porto: le résultat (goût, couleur) est finalement très similaire. Cette année je vais le faire au torchon ... 
Bonne journée,
Voir la recettebonjour, je fais mon vin de noix chaque année, fais -tu le tiens? moi je le fais d'aprés une recette glanée je me souviens pas d'où exactement , avec du vin de Cahors, ce vin de noix est trés bon ,mais j'aurais peur qu'il donne une couleur foncée au foie gras .qu'en penses-tu ? mais le tiens semble beau et sûrement trés bon .bien amicalement mayanne 45
Voir la recetteSalut Jimmy,
Je suis en pleine campagne de foie gras.J'ai découvert il y a quelques temps une recette au micro ondre,ça peut paraître effrayant comme procédé mais le résultat est correcte.La préparation reste la même comme pour les autres.
Par contre je découvre à l'instant ta recette au vin de noix et la je dois dire qu'elle très sympa et sera probablement au programme.
A+
Voir la recettebonjour jimmy j'ai beaucoup aimé ta recette mais je ne sait pas par quoi peux je remplacer du vin
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