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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
200g de chocolat
150g de sucre
30 g de farine
75g d'amandes émondées
125g de beurre
3 oeufs
sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Concasser les amandes et les ajouter au mélange chocolat/beurre fondu. Incorporer ensuite la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporer délicatement à la préparation au chocolat.
Verser la pâte dans un moule rectangulaire beurré et fariné puis enfourner 20 minutes.
Laisser le gâteau tiédir avant de démouler.
Bon appétit!!
Publié par flor3nce
Quelques suggestions
Commentaires
Vous pouvez mettre du chocolat aux éclats de noisettes par exemple ou au riz souflé et votre gâteau au chocolat sera encore meilleur (mais dans ce caas là, il ne faudrait pas mettre d'amandes). J'ai fait l'essai et je me suis régalé !!
Bon appétit !
Je testerai le chocolat aux éclats de noisette la prochaine fois. Merci pour votre commentaire!
ce gateau sera extra quand je le ferai je vous jure jai que 13ans et jadorer cuisiner les gateaux c super cool!!!!!!!!!!!!!!!
J'ai fait ce gateau en un peux de temps en plus de sa il est trés bon !!
merci pour la recette
ps: j'ai un peux cramé le gateau lors de mon premier essaie il été comme méme bon !
Merci pour vos commentaires!!
J'suis trop nul j'ai rien chez moi pour faire a mangé :(
J'aaadore ce gateau <3 :D