GUACAMOLE
Une recette d'accompagnement simple et rapide par Lesgourmandsdisentdefloriane
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 avocat bien mûr1/2 cuillère à café de coriandre1/2 citron1 yaourt 0% de matières grassesDes épices
Préparation:
1) Ouvrir l'avocat et récupérer la chair.
2) Ecraser cette chair dans un bol afin d'obtenir une texture lisse (laisser quelques morceaux d'avocats c'est meilleur).
3) Ajouter le jus d'un demi citron. Ajouter les épices. Ajouter le yaourt et bien mélanger.
4) Réserver au frais 30 min minimum, les saveurs auront le temps de se developper.
Mots-clés: avocat, guacamole, légume, tartinable
Une portion (env. 220 g) :
Calories 617 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 63,5 g
Publié par Lesgourmandsdisentdefloriane
Ça a l'air bon !