Mesclun aux champignons & petits pois

Une recette d'entrée sympathique par floriane6156

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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200G de petit pois (frais ou surgelés)12 Champignons de paris1 C. À. S. De jus de citronVinaigre1 C. À. S. De fromage blancHuile d'olive50G de mesclunMagret de canard fumé

Préparation:

- Faire cuire les petits pois comme indiqué sur le sachet.


- Nettoyer la salade.


- Enlever le pied des champignons et couper les chapeaux en lamelles. Les arroser du jus de citron.


- Dans un bol, mélanger 1 c. À. S. De vinaigre, 2 d'huile, le fromage blanc.


- Mélanger les champignons et les petits pois avec la sauce.



- Dresser tous les éléments ensemble et agrémenter d'un peu de magret fumé.





Cette recette est tirée de la fabrique à menus, une salade fraîche.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 138 kcal   Protéines 2,2 g   Glucides 4,5 g   Lipides 9,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

floriane6156

Merci pour tout ces commentaires, je vais bientot mettre de nouvelle recette !

italmo

TRES BELLE ET SYMPATHIQUE SALADE MERCI BISES

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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 130Invité, Invité et 128 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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