Quiche lorraine chèvre

Un régal quand on aime le fromage de chèvre - Kate

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
104

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte brisée (ou feuilletée)2 Paquets de lardon fumé1 Bûche de chèvre3 Oeufs2 C. A. S. De crème fraîche épaisse

Préparation:

- Préchauffer le four th. 9.


- Étaler la pâte dans un plat.


- Faire revenir les lardons dans une poêle.


- Dans une casserolle, faire fondre la crème avec la moitié de la bûche de chèvre coupé en morceaux.


- Quand le fromage est fondu, éteindre le feu et ajouter les oeufs. Battre la préparation (je n'ajoute pas de sel comme il y a des lardons).


- Déposer les lardons sur la pâte et couvrir avec la préparation précédente.


- Disposer le reste de la bûche coupé en tranche sur la quiche.


- Enfourner 25 min environ.



Bonne dégustation !!



-> Sur la photo, la quiche est froide, elle est plus jolie chaude mais les gourmands m'ont pris de vitesse.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 509 kcal   Protéines 10,3 g   Glucides 45,6 g   Lipides 29,5 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Kate

Un régal quand on aime le fromage de chèvre!

floriane6156

nous n'avons mangé que ça avec 1 salade et mon plat à tarte est très grand...

isa1

exellent,mais 2 paquets de lardons ne font-ils pas trop????

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    isa1 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    audrey33 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Kate a trouvé ça très bon.

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