Sauce tomate

Une recette d'accompagnement proposée par floriane6156

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

3 Oignons émincés6 Tomates500G de viande hâchée70G de concentré de tomates20Cl de vin rougeOriganPimentThym

Préparation:

Je voulais tenter une sauce pour mon plat de spaghetti, voilà ce que ça donne (je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, les gourmands avaient faim.)




- Faire dorer les oignons émincés dans une grand poêle, genre wok.


- Ajouter les tomates en petits dés et la viande hâchée.


- Saupoudrer le piment, le thym et l'origan (j'ai pensé à ajouter un mélange pour moussaka pour la prochaine fois).


- Ajouter le concentré de tomate et le vin.


- Bien mélanger et laisser cuire 1h minimum.




J'ai servi avec des spaghettis mais pourquoi pas utiliser la préparation dans des cannelloni ou avec des feuilles de lasagnes^^.


Mots-clés: sauce, spaghetti, tomate

Pour 100 g :
Calories 97 kcal   Protéines 4 g   Glucides 1 g   Lipides 6 g  

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