Coquilles St Jacques au whisky

C'est la saison, c'est rapide, c'est pour les fêtes

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 coquilles St Jacques ( noix de St Jacques)...un peu d'huile neutresel poivre3 grosses cuillères a soupe de crème fraîche épaisseun demi verre à moutarde de whisky chaud

Préparation:

Émincer les noix de St Jacques (couper en deux).


Dans une poële, verser l'huile.


Faire revenir les noix de St Jacques (un aller retour), a feu vif.


sel poivre


Verser le whisky chaud.


Faire flamber (facultatif).


Ajouter la crème fraîche,



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