Mousse et Rillette de Thon : en moins de 1 minute.

Tes photos sont magnifiques .! - lafeecrochette

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 boite de thon à l’huile de 150 à 200gr (pas important).
1 cuillère à café de câpre.
10 filets d’anchois d’environ 4 centimètre de long (voir plus selon la taille).
Pour la mousse :
Vous reprenez les mêmes ingrédients et vous rajoutez.
1 cuillère à café de mayonnaise maison.

Préparation:

Pour que votre rillette ou mousse ne soit pas trop salé je vous conseille de passer sous l’eau les filets d’anchois et de les déposer sur un papier absorbant pour enlever un maximum d’eau.


Après avoir égouttez le thon le mettre dans le bol d’un mixeur et y ajouter les anchois et les câpres si vous faite une Rillette.


Si vous désirez faire une mousse vous ajoutez la mayonnaise.


Refermer le mixeur et le mettre en marche pour 30 secondes.


Bon appétit.


Retrouvez la recette en détail sur : Food Attitude 


Et pour faire une mousse de thon suivez ce lien : Food attitude



Mots-clés: mousse, rillettes, thon

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5 commentaires

foodattitude

Rosinette, merci beaucoup et se sera avec plaisirs de voir sa.

rosinette

mon mari ma pêcher un thon rouge je vais faire de la rillette avec je mettrais la recette bientôt  la tienne est très interressante avec les anchois pour les fêtes de fin d'année sur des petits toasts quelle bonne idée  je ferais les 2 recettes et je te dirais ça à bientôt

la caille

si c'est aussi bon que rapide, , j''ai des amis à l'apéro ce week-end, ça tombe bien !ça changera ,

utopia

Pafait pour un apéro de dernière minute.

lafeecrochette

Tes photos sont magnifiques ! on en mangerai...

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