Cornet exotique poulet-coco

Une recette de poulet excellente par fraise66

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
5 Commentaires
93

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 galettes de blé noir 4 blancs de poulet 2 tomates 40 cl de lait de coco 30g de noix de coco rapée 2 Cs d'huile de tournesol 1 Cs de poudre de curry sel & poivre.

Préparation:

I) Ebouillantez les tomates 10 s dans une casserole, puis rafraîchissez-les à l'eau glaçée. Pelez-les, épépinez-les et coupez-les en petits dés. Emincez les blancs de poulet.


II) Faites chauffez 1 Cs d'huile, mettez-y la poudre de curry et les blancs de poulet émincés. Saisissez le tout 30 s à feu vif en mélangeant. Salez et poivrez et ajoutez le lait de coco, portez à frémissement 5 min en remuant régulièrement.


III) Prechauffez le four à 80° (th 2-3), graissez légèrement une poêle et étalez-y une galette, chauffez 30 s et pliez- la en 2, puis roulez-la en frome de cône. Garnissez le cône de blanc de poulet, de tomate et de coco rapée. Réservez au chaud jusqu'à consommation.


Mots-clés: poulet

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

catounette

Excellente réalisation,merci

momoz29

trés beau bravo!!

florinette84

c'est très joli !

fraise66

oui je suis du 66 plus précisement de Pollestres et vous ???

claralyze

super tes recettes tu es du 66???

Ils ont envie d'essayer

 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.