RAPEE DE POMME DE TERRE

Recette simple et facile de galette ou rapée de pomme de terre

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de pomme de terre a rissoler ou a sauter pour Cuisson a la poele
Ou
1Kg de pomme de terre Cuisson au four pour cuisson au four
Sel
Poivre
Huile de tournesol pour la Cuisson a la poele

Préparation:

Recette pour le thermomix ou coupe a la mandoline grosse rape.


Eplucher et laver les pommes de terre les raper a la mandoline grosse grille ou.


Couper les en 4 et mes mixer 4 secondes au thermomix.


Ajouter le sel le poivre et melanger.


Cuisson a la poele.


Faire chauffer l'huile de tournesol et deposer avec une grosse cuillere a soupe.


Plusieurs tas dans la poele.


Laisser les croustir et tasser un peu les petits ta avec le dos de la cuillere.


Les retouner et cuire l autre cote.


Environ 10 minutes de chaque cote.


Une portion (env. 500 g) :
Calories 375 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 75,1 g   Lipides 0,0 g  

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