CORNES DE GAZELLE AUX SESAMES

Une recette de dessert facile par Frijoles

  • Recette de cuisine 3.33/5
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3 Commentaires
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recette CORNES DE GAZELLE AUX SESAMES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100 G de poudre d'amande 40 G de sucre glace 1 Cas rase de beurre fondu 1 Cas de fleur d'oranger 1/2 Cac de cannelle 1 Blanc d'oeuf 3 Cas de graines de sésame blond.

Préparation:


  1. Mettre dans le bol du robot mixeur la poudre d'amande, le sucre glace, le beurre fondu, la fleur d'oranger et la cannelle. Laisser tourner le robot jusqu'à ce qu'une boule se forme. Si c'est trop sec, rajouter de la fleur d'oranger. Si c'est trop humide, rajouter un peu d'amande en poudre.

  2. Former des petites boules (pour cette quantité, j'en ai réalisé 8), puis former des petits boudins que vous transformerez en cornes ou croissant.

  3. Donner quelques coups de fouet électrique pour le blanc d'oeuf (sans monter en neige). Tremper les cornes dans ce blanc d'oeuf et puis faire tremper dans les graines de sésame, afin de bien recouvrir l'ensemble du gâteau.

  4. Mettre sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, pendant 15 min à th. 6 (180°).

  5. Laisser refroidir sur la grille. Se conservent dans une boîte en fer, afin de garder le croquant.

Une portion (env. 50 g) :
Calories 228 kcal   Protéines 6,9 g   Glucides 10,2 g   Lipides 15,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

nicolase

délicieux tes petits biscuits merci

kitchenette

OH lalalala !! Je prends avec bonheur !! Et je me demande si je ne vais tenter d'en faire pour dimanche, pour mes beaux-parents !!??

Je viens de poster une recette un peu similaire, mais la tienne avec la cannelle et les graines de sésame, Miammm, terrible !!

Merciii

kiki

kitchen2010

facile,pas trop compliquèe,j`aime  c`est tous ,merci ma chere

Ils ont envie d'essayer

 78Invité, Invité et 76 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.