Délice de poireaux et viande hachée

Bien pour un régime

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 G de viande hachée ou 4 steaks hachés6 Poireaux1 Oignons1 Gousses d'ail1 Cuillères à café de gingembre1 Cubes de bouillon de volaille20 Cl de crème liquide1 Noisettes de beurreSelPoivre

Préparation:

Émincer l'ail et l'oignon. Les faire revenir avec le beurre dans une sauteuse.
Émincer les poireaux et les ajouter dans la sauteuse, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 min en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps faire revenir la viande hachée dans une poêle.
Ajouter la viande aux poireaux. Y ajouter le gingembre, la crème et le cube de bouillon. Saler, poivrer. Bien mélanger.
C'est prêt lorsque les poireaux sont fondants.


Une portion (env. 430 g) :
Calories 527 kcal   Protéines 26,0 g   Glucides 8,7 g   Lipides 38,9 g  

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