Mousse au chocolat

Une recette de dessert chocolatée par galie

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100Gr de chocolat noir patissier (Ou au lait selon préférence, 40Gr de beurre,1 Jaune d'oeuf,25Gr de sucre glace,20 Cl de crême fraiche entiére liquide bien froide, 1 Feulle de géletine

Préparation:

Faire fondre de chocolat avec le beurre mettre la gélatine a ramolire dans un bol d'eau froid et l'ajouter au chocolat laisser refroidir et y ajouter le jaune d'oeuf mélanger Monter la crême en chantilly avec le sucre glace et y ajouter le chocolat mélanger délicatement mettre dans des verrine et mettre au frais environ 2h.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 270 kcal   Protéines 2,5 g   Glucides 10,1 g   Lipides 23,4 g  

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