Tarte chocolat poires

Une recette de tarte chocolatée par galie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Poires (conférence ou williams)225Gr de pâte feuilleté toute prête 3Càs de jus de citron 80Gr de sucre en poudre 125Gr de chocolat noir 10cl de crème épaisse

Préparation:

Peler les poires, coupez-les en quatre et retirez le coeur. Coupez les quartiers en lamelles assez épaisses. Arrosez-les de jus de citron avec le sucre et laissez mariné pendant 1h.


Faires chauffer le four à 200° (th 6-7. Garnir un moule a tarte avec la pâte. Égouttez les poires et les rangent sur la pâte piquée à la fourchette en les faisant chevaucher. Enfournez et faires cuire pendant 30 min. Laissez refroidir ;.


Dans une casserole portez à ébullition la crème. Dans un saladier cassé le chocolat en morceaux y versez la crème bouillante dessus et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Versez sur les poires et laissez prendre la crème au chocolat.


Mots-clés: chocolat, poires chocolat, tarte

Une portion (env. 140 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 33,4 g   Lipides 8,4 g  

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