Gâteau de semoule
Oh superbe a faire bientôt - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Litre de lait 120 Gr de sucre 125 Gr de semoule fine Un peu d’extrait de vanille Du rhum 2 Grosses poignées de raisins secs
Préparation:
Dans un bol je mets à tremper les raisins secs avec un peu de rhum et d’eau.
Pendant ce temps, je fais chauffer le lait avec le sucre et l’extrait de vanille.
Quand il est chaud, je verse la semoule et je remue jusqu’à épaississement, environ 10 mn.
J’ajoute les raisins (égouttés), je mélange et je verse la préparation dans un plat en pyrex dans lequel j’ai fait un caramel.
Je laisse refroidir complètement, ensuite je démoule le gâteau et je place au frais jusqu’au moment de servir.
C’est un régal !!
Mots-clés: caramel, Gâteau de semoule, raisins secs
Une portion (env. 220 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 46,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Gioisa05
Votes
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19 commentaires
Gioisa05
Je n'ai plus de plat, la recette date de 2015 !! il devait faire dans les 20cm de diamètre, un plat en pyrex
GUY59600
joli gâteau petit renseignement quelle dimension pour le moule
une bonne soirée
Gioisa05
Merci !! oui il est super bon ce gâteau
rosinette
coucou
j ai fait ta recette aujourd hui un délice bisous
Gioisa05
Merci bien Elodiedu50, bjm91 et christ120
christ120
simple un vrai délice cela ma rappelé les saveurs de mon enfance
Pompon
Parfait.Tres joli gâteau
elodiedu50
Recette à faire ça donne envi
Gioisa05
Je ne suis pas sûre que la semoule moyenne donne le même résultat, à mon avis ça aura moins de tenue !! bisous Mamyloula
Mamyloula
Il faut absolument de la semoule fine, de la moyenne ça ne va pas ? merci pour la recette, je me sert bisous