Gioisa05

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Nems au poulet (cuits au four)

Une recette de poulet très facile par Gioisa05

Recette de cuisine 4.89/5

4.9/5 (9 votes)

29 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Galettes de riz 3 escalopes de poulet 1 oignon 2 carottes pousses de soja vermicelles de soja huile d'olive sauce soja huile de sésame ciboulette.Avec ces quantités j'ai fait 20 nems.

Préparation:

Détailler les escalopes en petites lamelles.

Dans un wok, avec un peu d'huile d'olives, je fais revenir à feu vif la viande.

J'ajoute l'oignon émincé, les 2 carottes (râpées) puis j'ajoute, les pousses de soja, ciboulette, sauce soja, un peu d'huile de sésame.

Je plonge les vermicelles de soja dans une casserole d'eau bouillante le temps de les hydrater, puis je les égoutte.

Dans un grand saladier je mélange ma préparation à base de viande et les vermicelles. Je rectifie l'assaisonnement si besoin.

recette Nems au poulet (cuits au four)

Four à 190°.

Je mouille ma galette de riz (perso, je mets de l'eau dans un moule à tarte !!).

Sur un plan de travail, je dépose un peu de farce sur ma galette, au milieu sur la partie haute. Je rabat le haut, puis les côtés et je roule en serrant bien.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, je dépose mes nems, je les badigeonne légèrement avec un pinceau et de l'huile de sésame.

J'enfourne pour environ 15 mn à 190° en surveillant.

A savourer avec une feuille de salade et de la menthe.

Mots-clés: Galettes de riz, nems, poulet, pousses de soja, vermicelles de soja

Publié par Gioisa05

Ça a l'air bon !

29 commentaires

Domi

Super bon. A refaire.

jeudi, 06 février 2020, 13:51 # -

bernard

Je vais essayer, la recette est assez simple.

mercredi, 30 octobre 2019, 18:13 # -

Vermeille

J’ai testé la recette et bien aimé Comme la préparation est un peu longue, j’en prépare beaucoup et les fait congeler Je les passe au four directement sans décongélation et le résultat est très bien

lundi, 27 mai 2019, 10:12 # -

Nefertata

J'ajoute de la coriandre fraîche a ma farce et un œuf.. J'ai testé cette recette, elle est parfaite, je cuis parfois mes nems au four et c'est moins gras et aussi gourmand!

jeudi, 18 avril 2019, 20:23 # -

Invité

Cette recette doit être très bonne. Je souhaiterais l'essayer.
On voit dans votre saladier quelques morceaux verts. Qu'avez-vous rajouter : coriandre, ciboulette ?

mercredi, 04 juillet 2018, 19:27 # -