Ragoût de porc

Une recette de plat proposée par Gioisa05

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
6 Commentaires
132

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de viande de porc1 oignonDes pommes de terre1 boite de champignonsDes olives vertesUn peu de farine, du concentré de tomatesHuile d'olives, sel, poivre, feuilles de laurier

Préparation:

Faire revenir à feu vif la viande coupée en morceaux dans un peu d'huile d'olives.


Ajouter l'oignon émincé. Laisser colorer quelques minutes.


Saupoudrer de farine, remuer et ajouter un peu de concentré de tomates, puis de l'eau jusqu'à mi hauteur. Sel, poivre et on laisse mijoter une vingtaine de minutes.


Pendant ce temps, on épluche les pommes de terre, on les coupe en morceaux, on les rinçe.


Les rajouter dans le plat, rectifier l'assaisonnement, mettre 2 feuilles de laurier, couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les pdt soient encore un peu fermes.


Avant la fin de cuisson, on ajoute les champignons, les olives vertes. On ajoute un peu d'eau si nécessaire et on termine la cuisson encore un petit moment.


Après on se régale !!


recette Ragoût de porc



Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Gioisa05

Merci n, contente qu'il t'ai plu

n

je l'ai fait ,trop top
merci

Gioisa05

Merci Jean, Laféecrochette et Monique

italmo

UN BEAU ET BON RAGOUT

lafeecrochette

Un beau ragout !

jeanmerode

un bon sauté de porc

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    n a trouvé ça délicieux!.

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