Tatin de légumes et chèvre

Une recette de plat maison par Gioisa05

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2 Commentaires
141

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 aubergine2 courgettes1 petite tomate1 oignonhuile d'olives1 pâte feuilletéeFromage de chèvre, gruyère

Préparation:

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olives et rajouter ensuite les légumes coupés en rondelles, sel, poivre (herbe aromatique selon votre goût).


Laisser cuire quelques minutes.


Mettre la moitié de la préparation dans un moule et recouvrir de tranches de fromage de chèvre.


recette Tatin de légumes et chèvre


Mettre le reste de la préparation et terminer par une couche de gruyère rapé.


Recouvrir avec la pâte feuilletée et enfourner environ 30 mn à 175° - 180°.


recette Tatin de légumes et chèvre


A la sortie du four, il ne reste plus qu'à démouler.



Pour un repas complet, on peut rajouter du boeuf haché entre les 2 couches !

Une portion (env. 300 g) :
Calories 349 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 35,5 g   Lipides 17,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

peppette

JE PIQUE AVEC LES LEGUMES DU JARDIN ET UNE PATE FAITE MAISON SE SERA UNE TUERIE MERCI BISES:

lydie44

Merci pour cette belle recette, pour nous ça sera avec du boeuf, ça fera un repas complet!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lydie44 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    peppette a trouvé ça délicieux!.

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