Les bijoux

Une recette de dessert maison par Giuls1721

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

100 G de beurre3 Cuillères à soupe de sucre200 Ml d'eau4 Œufs130 G de farineUne pincée de selSucre pour decorer

Préparation:

Faire fondre le beurre avec l'eau, le sucre et le sel.


Quand le beurre a fondu verser dans le pot la farine tamisée, la verser en plusieurs fois pour simplicité.


Mélanger viguoreusement et mettre le pot sur le feu.


Quand la p^ate reste un peu sur le fond du pot ça veut dire qu'elle est pr^ete.


Verser la p^ate sur un plat et attendre qu'elle soit froide.


Puis la mettre dans un saladier, ouvrir un oeuf à la fois et mélanger bien jusqu'à il est bien intégré dans la p^ate, pius ouvrir un autre oeuf.


Quand tous les oeufs sont intégrés mettre la p^ate dans un sac à poche et fair des beignets/choux (je ne sais pas exactement le nom... Je veux dire la version ronde des éclairs).


Decorer avec le sucre.


Mettre dans le four à 220°C pendant 13 minutes, puis 10 minutes à 190°C.



Mots-clés: choux, éclair, pate choux

Une portion (env. 110 g) :
Calories 264 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 18,7 g   Lipides 16,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

italmo

BELLE RECETTE

peppette

MERCI JE PIQUE BISOUS

rosinette

moi aussi j adore

Tatie

merci pour ta recette des petits choux.

Votes

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