Patidous farcis aux fruits de mer
Un plat original
3 Commentaires
80 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 patidous1 sachet de cocktail de fruits de mer surgelé.Un fond de bouillon de poisson.1 ce Maïzena1 verre de laitPoivre muscadeHuile ou beurre.
Préparation:
Préchauffé le four sur 180°.
Ôtez les pépins de l'intérieur des patidous, pour les farcir.
Faites les cuire 1h30 au four sur 180° dans un plat à four recouvert d'une feuille alu.
Pendant ce temps préparéz les fruits de mer en les mettant dans une poêle avec la matière grasse.
Dans une casserole faire le bouillon de poisson.
Dans un bol delayez la maïzena dans le lait, ajoutez au bouillon, faites épaissir.
Ceci fait, mettez cette sauce dans les fruits de mer, et laissez la cuisson de faire encore un peu.
Sortez les patidous du four, laissez un peu refroidir, farcissez les, et enfournez une trentaine de minutes.
Ôtez les pépins de l'intérieur des patidous, pour les farcir.
Faites les cuire 1h30 au four sur 180° dans un plat à four recouvert d'une feuille alu.
Pendant ce temps préparéz les fruits de mer en les mettant dans une poêle avec la matière grasse.
Dans une casserole faire le bouillon de poisson.
Dans un bol delayez la maïzena dans le lait, ajoutez au bouillon, faites épaissir.
Ceci fait, mettez cette sauce dans les fruits de mer, et laissez la cuisson de faire encore un peu.
Sortez les patidous du four, laissez un peu refroidir, farcissez les, et enfournez une trentaine de minutes.
Mots-clés: farcis, fruits de mer, Patidous
Publié par gizzfizz
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Tiphaine07
Jolis et belle recette !
gizzfizz
Merci Jean. Il faut dire que cote légumes, entre notre culture et achats chez fournisseurs producteurs nous sommes bien placés côté choix.
jeanmerode
super ta recette,je trouve jamais des patidou si petits,bravo pour l idée