Verrine poivrons chèvre

Une recette de verrine facile par glamouraubade

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (9 votes)
13 Commentaires
354

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

(4 personnes)

3 poivrons rouge
huile d'olive
sel
poivre
fromage de chèvre (moelleux, genre le chavroux, petit billy)
2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
pistaches
Vinaigre balsamique

Préparation:


- Nettoyer, couper et évider les 3 poivrons. Bien veiller à retirer toutes les parties blanches de la chair.



- Les disposer côté peau vers le dessus sur une grille de four recouverte de papier sulfurisé.
Verser un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
Enfourner à four chaud position grill, et laisser cuire à 220° pendant 30 min.


- Une fois cuits, retirer la peau. (c'est plus facile s'ils sont froids).


- Ajouter du sel et du poivre.
- Ajouter une Càc de vinaigre balsamique.


- Disposer la poivronnade dans le fond des verrines.


- Dans un bol, mélanger à la fourchette le chèvre et 2 cuillère à soupe de crème fraiche, salez, poivrez.


- Disposer à la cuillère la crème de chèvre sur le dessus des verrines.


- Mettre 4 pistaches sur la crème.


Garder au frais jusqu'au moment de servir.


Pour 100 g :
Calories 115 kcal   Protéines 1 g   Glucides 4 g   Lipides 9 g  

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13 commentaires

Invité59

exelent g 11 ans je l'ais deja feio 3 fois

L'olive

Sympa les verrines, en plus j'adore le poivron et le chêvre ensemble. Merci pour ta recette. Biz

sisirena

très belles verrines, très belles idées!

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