Tiramisu

Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.

  • Recette de cuisine 4.00/5
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients:

-300 g de biscuit à la cuillère

-40 cl de café trés fort

-5 cl d'amaretto

-4 oeufs

-120 g de sucre

-250g de mascarpone

-cacao amer

Préparation:


-Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.


-Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le melange blanchisse.


-Ajouter le mascarpone.


-Monter les blancs en neige et les incorporer delicatement au mélange.


-Imbiber les biscuits à la cuillere avec le café et l'amaretto.


-Disposer dans un plat une couche de biscuit puis une couche de mélange, repeter jusqu'à épuisement de creme.


-Laisser reposer au frais 4h et au moment de servir, soupoudrer de cacao.



Mots-clés: mascarpone

Une portion (env. 160 g) :
Calories 505 kcal   Protéines 14,3 g   Glucides 66,6 g   Lipides 17,4 g  

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    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    marianne83 a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 60Invité, Invité et 58 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.