Poulet roti au reblochon

Une recette de poulet sympathique par greg

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2 Commentaires
99

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 gros poulet fermier 1 gros quignon de pain dur 200 gr de Reblochon de Savoie 4 gousses d'ail Sel Poivre

Préparation:

Videz et préparez le poulet.
- Creusez le quignon ( morceau de pain plus ou moins gros) pour y introduire le reblochon.
- Poivrez, refermez et recouvrez d'ail la surface du pain.
- Glissez le tout dans le poulet préalablement salé et poivré dans son intérieur.
- Refermez et cuire à la broche pendant une heure.
- Servez aux convives en réservant à chacun une tranche de quignon.
- C'est la recette idéale de l'été à préparer au barbecue et accompagné d'un Vin rouge de Savoie : Gamay, Pinot ou Mondeuse.



Mots-clés: poulet

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

anick

alors là c'est dommage j'ai un beau  poulet fermier pour ce soir mais pas le reblochon donc à faire prochainement et je pars pour la mondeuse, comme j'aime ce vin !!! bise

 

catounette

Une bonne recette très sympa,j'adore ce fromage,merci

Ils ont envie d'essayer

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