Gâteau au lait de noix de coco

Une recette de gâteau facile par Réglisse72

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Oeufs250G de sucre en poudre1 Boîte de lait de coco (400ml)75G de noix de coco rapée400G de farine2 Sachets de sucre vanillé1 Sachet de levure chimique

Préparation:

* Préchauffez le four à 200°C.

* Battez les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

* Une fois le mélange doublé, versez le lait de coco et la noix de coco rapée en battant doucement.

* Ajoutez le sachet de levure chimique, puis, incorporez la farine tamisée et mélangez.

* Beurrez un moule ou plusieurs petits moules, y verser la pâte jusqu'à 2 cm du bord et enfournez pour 40 minutes.

Une portion (env. 230 g) :
Calories 797 kcal   Protéines 15,8 g   Glucides 135,2 g   Lipides 15,8 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

dianeange

Il me semble très bon et j'aime bien la noix de coco alors.... merci

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