Salade de feves fraiches

Une recette de salade simple et rapide par groscitron

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

500 G environ feves fraiches tendres Quelques gousses d'ail1/2 Cc cuminHuile oliveSelPoivre noirCoriandre fraicheQuelques olives vertes dénoyautéesPeu de vinaigre

Préparation:

Coupez ls feves en rectangles environ 3 cm sans les ecosser si les feves sont tendres et non dures.


Faure bouillir jusqu'à leur cuisson environ 30 mn. Les egoutter et resevez.


Dans un bol mettez les gousses d'ail cisellées, cumin, coriandre fraiche cisselée, huile d'olive sel et poivre, les olives et bien melanger que vous l'ajouter aux feves cuites, melanger en ajoutant quelqies gouttes de vinaigre. Degustez et bon appetit.




Mots-clés: salade

Pour 100 g :
Calories 59 kcal   Protéines 5 g   Glucides 6 g   Lipides 0 g  

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