Champignons marinés

Superbe recette, que je vis faire  merci du partage bizzzz - églantine

  • Recette de cuisine 4.57/5
4.6/5 (7 votes)
8 Commentaires
173

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de champignons de paris 1 Citron 1 Echalote 20Cl de vin blanc 2 Brins de thym 2 Feuilles de laurier 5 Graines de coriandre 5 Graines de poivre Huile d'olive

Préparation:

* Nettoyer et essuyer les champignons, couper les plus gros en deux, les arroser de jus de citron.


* Faire revenir l'échalote hachée 2 mn dans 2 cas d'huile. Ajouter les champignons, le vin, le laurier, 2 brins de thym effeuillé, les graines de poivre et de coriandre concassés. Saler. Cuire à feu doux 8 à 10 min à couvert.


Mots-clés: champignons, vin blanc

Une portion (env. 220 g) :
Calories 171 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 4,4 g   Lipides 8,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

mamycat

super , enfin une recette simple et facile de champignons marinées ,je vais la faire ayant 4 kg de champignons de Paris tout frais , et je vais me les mettre en bocaux, merci pour cette recette

églantine

Superbe recette, que je vis faire  merci du partage bizzzz

chouya

C'est très sympa cette idée de marinade !

mijane

c'est tres tres tres bon 5/5 bizzzzzzzzzz

anick

bonne recette bien parfumée j'adore tout simplement !!!!!!!!! bise

katcelau

je prend ta recette ihihih  car mon mari ramasse les champignons et moi je fais? des reserves quand tout est cuit on peu mettre en pot fermez  et gardez. merci de me repondre pour pouvoir un peu changer ma recette    katcelau

guiguite

mmm ça tombe bien j'en ai ramené du jardin ! Comment fais les tu cuire ?

kitchenette

J'ai une recette un peu similaire mais aussi avec des courgettes en plus, et c'est à tomber !! Miamissime !!

bisouss

kiki

Ils ont envie d'essayer

 173Invité, Invité et 171 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.