Tiramisu au café

Une recette de tiramisu chocolatée par guiguite

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
69
recette Tiramisu au café

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour l'équivalent de 6 pots de confitude : 3 oeufs 3 CaS de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 CaS de cognac du café fort 1 paquet de gâteau cuillère chocolat en poudre et bien sûr 250g de mascarpone

Préparation:

Cette recette vient d'une amie, qui me l'a fait partager au cours de l'année. Depuis je suis devenue sa plus grande fan ! Merci ma p"tite Elodie !



1°) Préparer le café fort.


2°) Dans un plat, séparer les jaunes des blancs.


3°) Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé. Faut que le mélange devienne jaune-blanc.


4°) Incorporer la mascarpone dans la préparation, puis le cognac. Le mélange doit être lisse.


5°) Incorporer les blancs en neige pour faire gonfler la préparation.


6°) Tremper les gâteaux cuilliéres dans le café fort. (Petit conseil : Plonger les gâteaux dans le café puis les mettre sur une feuille de sopalin quelques minutes)


7°) Dans un plat (ou pot de confiture pour moi), mettre une couche de gâteau, puis une couche de préparation et une fine couche de cacao. Renouveller cette opération une fois.


8°) Laisser au frigo au moins 12h.


Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

guiguite

ça me fait plaisir dans ce cas besa ! Merci hiver  !!

besa

mmm jai trouvé ça très bon  !!!!!!

hiver

5/5 parfait !!

jolie présentation !!!

bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hiver a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 69Invité, Invité et 67 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.