Caprice au chavignol

Une recette d'entrée simple et rapide par PAN HUNG KUET

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Endives 2 Pommes 1 Citron jaune ou vert 100G de raisin sec , 100g de dés de jambon blanc . 12 Crottin de chavignol en copeaux.

Préparation:

Lavez et coupez 5 endives. Pelez 2 pommes. Videz -les et coupez -les en quartiers d'1 cm d'épaisseur.


Arrosez -les de jus de un citron. Mélangez délicatement endives et pommes avec 100g de raisins sec blanc, 100g de dés de jambons blanc. Servez dans 4 assiettes coupez 1/2 crottin de chavignol en copeaux, parsemez en chaque assiettes. (vous pouvez poivrez et salez un peu si vous trouvez il manque un peu de gout !


Une portion (env. 130 g) :
Calories 126 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 24,9 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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