Endives au cidre au miel de chataigne.

Une recette de plat simple et rapide par PAN HUNG KUET

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Deux endives deux cuillères de beurre doux 1 grande cuillère de miel et un demi verre de cidre doux deux dents d ails écraser poivre deux branche de romarin. Une pincée sel.

Préparation:

Couper le bout d endives enlever le morceau qui donne le goût amer couper en deux. Rincer a l eau egoûter bien et essuyer avec un torchon propre.
Dans un faitout mettre du beurre et le miel châtaigne poser votre endives l ail et les branches de romarin tourner les une minutes de chaque coter poivrer et saler ajouter un demi verre de cidre laisser réduire a feu vif pendant deux minutes. Servez avec un rôti de boeuf.


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