Ingrédients (4 personnes):
8 oeufs
1 noix de saveur ail persil maggi
1 boite d 'asperge vertes
1 boite de champignons de paris
1 cuill à soupe d'huile .
Préparation:
égouttez les champignons et les asperges .couper les asperges en tronçons.cassez lesoeufs dans un saladier et battez-les.dans une poêle , faites revenir les asperges et les champignons 2 minutes à feu vif dans l'huile chaude.ajoutez la noix de saveur maggi en tournant jusqu'à ce qu'elle soit fondue.versez ensuite les oeufs battus, mélangez et laissez cuire 10mins à feu doux.retournez l'omelette et conservez-la encore 5 mins sur le feu avant de servir.
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