Recette de riz aux chitakés et aux crevettes .

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Raccourcis
Ingrédients riz aux chitakés et aux crevettes .
Préparation riz aux chitakés et aux crevettes .

riz aux chitakés et aux crevettes .

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Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

250g de riz
250g de crevettes décortiquées
5 champignons chikaté
2 cuill à soupe de etis pois
2 oignons
1 cuill à café de curry
1 cuill à soupe de sauce de soja
1 cuill à
soupe de nuoc-mam
5 cuill à soupe d'huile
sel et poivre .

Préparation:

lavez et égouttez les champignons. coupez les crevettes en petits morceaux . pelez et émincez les oignons . plongez les petits pois pois durant 5 min dans de l'eau chaude pour le décongeler. égouttez . faites cuire le riz selon les indications du paquet. dans une poêle ou un wok , faites chauffer 1 cuill d'huile , faites dorer les crevettes . réservez. faites revenir , avec le restant d'huile , les oignons , les chamignons , les petits pois et leriz .

salez , poivrez , ajoutez les crevettes , le curry , la sauce de soja et le nuoc -mâm . mélangez le tout et faites cuire 5 min. servez aussitôt. si vous vooulez vous pouvez rajoutez des morceaux d'omelette et de la ciboulette.

Publié par PAN HUNG KUET

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