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Gateau a la créme et au chocolat

Une recette de gateau chocolatée par hafsa

Recette de cuisine 2.17/5

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recette gateau a la créme et au chocolat

Temps de préparation: 2h

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

pour la pate:120g de farine80g de sucre1 noix de beurre3 œufs
Pour la creme:une pincée de sel 1 boite d'ananas ou ce que vous désirez "moi j'ai pris des oranges250gr de crème fraiche
Pour la décoration:200g de chocolatcréme chantilly

Préparation:

Pour la pate :
Battre le sucre avec les jaune d'œufs jusqu'à ce que le mélange devient blanc, tamiser la farine sur le mélange ajouter le beurre et une pincée de sel bien mélanger.
Battre les blanc d'œufs en neige puis incorporer les délicatement au mélange.
Beurrer une moule et versez-y la pâte, faire cuire pendant 25 min sur 170°C.

Pour la creme :

Coupez les fruit en petit cube, ensuite battre la créme fraiche en creme chantilly, et melanger délicatement les deux.

Pour la decoration :

Fondre le chocolat au bain marine avec une c a c de beurre.

Quand le gâteau est cuit devisez le en deux et arrosez du sirop qui est fait avec du sucre et de l'eau que.
Vous laissez bouillir quelque minute.

Garnissez le avec la créme avec les fruit de votre choix, recouvrez la surface avec le chocolat fondu a l'aide d'une spatule puis mettre dessu la créme fraiche.

Mots-clés: déssert, gateau, gateau a la créme et au chocolat, gateau au chocolat, patisserie

Une portion (env. 150 g) :
Calories 388 kcal Protéines 6,1 g Glucides 39,6 g Lipides 19,8 g

Publié par hafsa

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