Gigot d agneau mariné et aux épices

Une recette de plat maison par hanor

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recette gigot d agneau mariné et aux épices

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Gigot 2kg 5001/2 Citron1 OrangeDu curcuma Poivre en grainsDu safran 1 doseDu gigembre fraisSel2C a s de sucreMiel 2c a caféDe l ail 3 goussesLégumes au choix pour moi carottes Tomates CourgettesPatate douce

Préparation:

La veille hacher ail pelé.


Presser citron orange.


Mixer les épices avec sucre ail, les jus, le miel ;.


Enduire le gigot,,, filmer et mettre au frigidaire la nuit.





Le lendemain allumer four préchauffer a 240 degrés ; th 8.


Mettre dans plat avec marinade et 25 cl d eau chaude.


Cuire 30 mn puis retourner le gigot, baisser la température a 180 degrés cuire 15 mn,,, reposer 10 mn avant de découper.


Mots-clés: ail, citron orange, épices, gigot d agneau

Une portion (env. 350 g) :
Calories 452 kcal   Protéines 56,1 g   Glucides 3,5 g   Lipides 17,5 g  

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Ça a l'air bon !

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21 commentaires

hanor

bonne soirée montifi

hanor

merci audrey 02; pour cette rectte merci a tous

hanor

merci jean cette recette date d un an ::bisous

jeanmerode

super recette de gigot

hanor

merci ai pour cette !!recette que j ai refaite iderniérement

hanor

merci coccinel je vais surement le refaire bientot bonne soirée

hanor

bonne journée dinouland merci@lydie on s est régalés bises

hanor

merci rose 2810 pour les recettes

lydie44

Quel beau gigot!! Vous avez du vous régaler!!!!

Invité

merci lilas;mélayers;jean,tecumsey

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